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葡萄酒与第二道茶
  添加时间:2008-9-26    浏览次数:1949  

日期:2008-9-26 10:35:55 来源:红袖添香 作者:莫名惊诧

  

  听说女人喝酒不好,但喝红酒却是相当的好。中国人喝红酒习惯于餐中饮,而外国人喝红酒则多是当作时不时的饮料,说“时不时”,其实指的是,想喝就喝,非常的随意。  

  我其实是半拉子假洋鬼,所以我选择和外国人一样的喝红酒。上网的时候,拎一瓶葡萄酒,拿一玻璃杯,想起来就给自己斟上一杯,可牛饮,也可细品,个中滋味,难以言表。  

  有的时候想,我爱红酒,似乎就象爱一个红酒一样的男人,它让我心跳,让我脸红耳热,让我温习爱情的味道,同时还可以使我保持健康。  

  红酒外观很美,透彻晶莹,品起来很够味,天然纯正的葡萄佳酿,时间越久,越是纯粹和浓郁,我喜欢它,就象喜欢一个葡萄酒式的男人。  

  想让这样的男人表里如一,外表尊贵典雅,内在气质超凡脱俗,余韵悠远……   

  可惜的是,葡萄酒要酿造,时间越久,酿造的越细致,味道越好、越纯粹也越香蕴。  

  葡萄酒式的男人还没有酿造出来,我倒感觉,比较实惠一些的应该是“第二道茶”。 

  记得读过栖云的一篇文章,她把好男人比喻为“第二道茶”。  

  品茶往往最好为第二道。第一道茶是要被泼洒出去的,茶壶也是要预热的,等到第二道茶冲泡好了的时候,才是最值得饮用品尝的时候,因为只有第二泡,才可以泡出茶的真正地道好味道,也才是茶的本质特色的最好的发挥。  

  第一泡泼洒出去的是茶的外围附着物,同时也是茶的外在污染。  

  有人把这第一泡的工序命名为“洗茶”。我感觉这样的命名是再形象不过的了。  

  认识一个人也是如此,初次见面,第一印象很好的,往往随着交往的深入会越来越差,这就象是表面晶莹透彻,而品起来很寡淡很糟糕的掺假葡萄酒。这样的酒绝对的倒胃口。  

  与其等不到地道的好酒,与其被外观引诱而误喝了糟糕的假酒,不如耐心细致的去品味“第二道茶”。  

  有一些男人外表很是普通,如果想用“一见钟情”来衡量这样的人的话,他们往往是失败者。  

  聪明的女人要象喝第二道茶一样的品味外表普通的男人,给自己进一步了解他的机会,这样,你才不至于错过一道好风景。

  比如猴魁,叶片大而粗糙,第一泡只是让它适当舒展开自己的本来面目,适当的洗去风尘,而第二道则可以使它真正放开的展露自我,缓缓的渗出自己内心的清韵、幽香——它以内在的清泉样的流淌而打动人心。  

  事实是,往往外表普通平常甚至丑陋的人,其内心却是善于修养、严格要求、清冽韵致、宁静安详的。

摘自 http://www.winechina.com/html/2008/09/20080918793.html
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